ローズマリーはシソ科の常緑低木で、変種と交配種が多数ある、種類の多いハーブです。種類によっての違いは耐寒性の違いの他、樹形、葉の形、葉の色、花の色、茎、毛、根、などです。

樹形の特徴は、まっすぐに伸びる立性、途中から横に伸びる半匍匐性、低いままで育つ匍匐性などがあり種類や環境によって変化します。

脳を刺激する香りを楽しむには、ハーブティーや抽出油、ポプリとして利用するのが良いと思います。薬効は、強壮、鎮痙、健胃、利尿、駆風、妨腐、通経、胆汁排泄促進と効能の実に多いローズマリーですが、食用での利用は、過度になると有害になるので注意が必要です。

ガーデニングを愛好する人は、花言葉などが好きな方も多くいらっしゃると思います。ローズマリーの花言葉は「思い出」「記憶」「追憶」「私を思って」などがあるそうです。

記憶力を高める効能もあるともいわれているローズマリーにふさわしい花言葉といえますね。

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